Появились Этнические напитки (чай мате)

В  магазине Арсенал появился Матэ(Парагвайский чай) – чаеподобный напиток, который получается из сухих листьев вечнозеленого тропического растения падуба широколистного (Ilex Paraguariensis).
Что же это за народное зелье ? По своему составу и воздействию на организм человека, мате является прямым аналогом чая. В нем содержатся практически все витамины и многочисленные микроэлементы. Имеются также эфирные масла, смолы и танины, фруктовые сахара (глюкоза, пентоза и др.), растительные жиры и бензолы и другие вещества, которые и определяют специфические характеристики мате, как напитка.

Из витаминов в мате обнаружены А, В (все витамины группы В, но преобладают В1, В2), С, Е, Р и другие. Из микроэлементов наиболее представлены сера, магний, кальций, калий, марганец, натрий, железо, медь, хлор. По составу и процентному содержанию витаминов и микроэлементов мате вполне сравнимо с чаем.  Однако, классические танины, которые содержатся и в чае, в нем содержаться  в несколько меньшем количестве.
Особые споры идут вокруг ксантина, который и определяет основные отличия, и преимущества мате перед чаем. По своему воздействию на организм человека ксантин весьма схож с кофеином, но его действие является более мягким, лишенным недостатков и побочных эффектов, наблюдаемых при действии кофеина. Мате действует как мягкий стимулятор на физическую и психическую активность человека; улучшает деятельность пищеварительной и выделительной систем (легкое слабительное, и мягкий диуретик, не перегружает почки); расширяет сосуды.

Мате для Ялты, это прежде всего,  символ отдыха и дружеского расслабляющего общения между близкими друзьями. Что может быть лучше сидеть за компьютером или ноутбуком и попивать  мате, напоминающий зеленый чай — прозрачный светло-зеленый настой с ярким травяным ароматом.

Людям, привыкшим к чаю, мате, на «первый взгляд», может показаться слишком безвкусным, но во время пития вкус мате меняется. Ценители мате в латиноамериканских странах больше всего любят именно постепенность в раскрытии вкуса мате — от легкого травянистого привкуса в начале питья, до явно выраженных горечи и терпкости, напоминающих качественный зеленый чай, в конце пития.
Главное в матепитии — специальная посуда. Сосуд для заваривания под названием колобас, выдолбленный из тыквы, и металлическая или керамическая трубочка с ситечком на конце – бомбилья. В Арсенале вы сможете купить все необходимое для наслаждения неповторимым вкусом МАТЕ .