Многие из нас так привыкли к чашечке бодрящего кофе по утрам, что уже с трудом представляют свою жизнь без него. А вот медики до сих пор расходятся в оценках о пользе кофе.
Последние медицинские открытия показывают, что содержащиеся в кофе биологически активные вещества могут улучшать показатель здоровья и даже предотвращать серьезные и опасные заболевания человека.
Всеросийское общество кардиологов считает, что здоровому и полному сил человеку кофе практически не вреден, а скорее, даже полезен.
Исследования американских и английских ученых показали, что ежедневное потребление до 3х чашек кофе, уменьшает риск цирроза печени и риск образования камней в желчном пузыре до 40%. Потребление в сутки 4х но не более 5 чашек дает более сильный положительный эффект, от 80 до 85%. Те же чашки кофе защищают наш организм и от такой страшной болезни, как сахарный диабет, уменьшая риск ее развития на 42%. Если больной уже начал страдать от диабета, кофе ему ничем помочь не может.
Ошеломляющие результаты получили японские ученые: они вычислили, что регулярное потребление от 2х, но не более 5 чашек в день в 2 раза уменьшает риск развития у человека рака печени.
Генетики в последние годы пришли к заключению, что реакция нашего организма на кофе закодирована в генах. Люди делятся в этом плане на «быстрых и медленных» потребителей кофе. Чтобы определить, к какому типу вы принадлежите, понаблюдайте за своей реакцией на высокие дозы этого напитка. Если переносите их легко, значит вы принадлежите к 1му типу, если тяжело (дрожь в руках нервное напряжение) -значит, ко 2му.
Не забывайте про возраст. С годами сосуды становятся все менее эластичными, а значит возрастает вероятность развития гипертонии (повышенного кровяного давления).
Многочисленными исследованиями доказано, что пользу приносит употребление кофе в количестве одной или 4х чашек в день. Не очень крепкого (1-2 ложки на 100-150млл воды). Употребление 5 и более чашек не приносит пользы, а скорее вредит (учащает пульс, усиливает нагрузку на сердечную мышцу.)
Кстати, люди совсем не употребляющие кофе, имеют такой же повышенный риск сердечно сосудистых заболеваний, как и те, кто ежедневно вкушает более 5 чашек. Этот эффект пока не имеет достаточных медицинских объяснений. Возможно, 1-2 чашки кофе умеренно тренируют сосуды и противостоят атеросклерозу. (отложению и образованию атеросклеротических бляшек на сосудах)
Семейный лекарь №8 от 25.02.2010
Как тут не призвать всех на чашечку кофе в магазин Арсенал г. Ялта, где кроме компьютеров и ноутбуков вас ждут ароматные запасы швейцарского кофе.